Passamainty Lodge

Le Passamainty Lodge, une vision en expansion

Saint-Tropez, Australie, dix ans à La Réunion… L’ancien chef cuisinier Jérôme Loyher a parcouru le monde avant de tomber amoureux de Mayotte qui lui rappelle « La Réunion d’antan« . Animé par ce coup de cœur, c’est en 2022 qu’il rachète le gîte Le Relais des Indes, à Passamainty, « laissé à l’abandon« , avec vue sur les îlots. « À l’achat, j’avais déjà tout en tête. » Il rénove les sept chambres, chacune dans son style (marocaine, bohémienne…), avant de construire un autre bâtiment auquel il a ajouté dix chambres « haut-de-gamme« , « plus modernes« . « Le site se complète d’un restaurant et d’une grande piscine, et prochainement, d’une salle de sport. » Pour renforcer cette idée « de petite oasis » , le gérant de 42 ans imagine aussi un spa et un jacuzzi dans le jardin. Objectifs à long terme : « que le Passamainty Lodge devienne le premier hôtel à 5 étoiles à Mayotte« , puis d’en créer un deuxième. Et surtout, de contribuer à attirer le tourisme sur l’archipel, soutient-il, en donnant envie aux clients d’affaires de rester.